保证了元宵的卫生安全，吃元宵也有讲究。专家觉得，元宵是粘食，不容易于消化，无论什么年龄段的人都不适合多吃，特别是以下几类人更应该注意：
［年老体弱者］老年人肠胃功能减弱，消化酶和消化液的分泌降低，肠胃蠕动减慢，排空时间延长，很难消化和吸收元宵如此的粘食。或许会因急速吞咽而引起元宵卡喉，致使呼吸困难，甚至窒息死亡。在以往的医学杂志上还曾有过老年人多食粘食夜间猝死的报道，因此老年人少吃为宜。
［幼儿］小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育健全，因此吃元宵时不可以整个地吃，要分成１／４吃，吃完一口再吃第二口。必须要细嚼慢咽，以防不测。
［糖尿病病人］元宵含糖量较高，病人若贪图口福，可使血糖急剧升高，不只会加重病情，还能诱发酮症酸中毒。
［溃疡病病人］吃元宵可促进胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，紧急者可诱发胃出血、胃穿孔等。
［胃肠消化功能不好的者］元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不容易消化，食后可致使胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
［急性胃肠炎病人］病人的胃肠道正处于充血、水肿状况，患者应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
［高烧病人］发热时病人的胃肠道处于相对抑制状况，因此应吃些流食等容易消化的食物，不然会加重病情。
［高血压、高血脂及痛风病人］无论是甜馅元宵还是咸味的元宵，都含有很多的油脂。甜馅的元宵含有很多糖分和热量，很多食用，会使血糖失去控制，血脂升高，血粘度加重。
［久病初愈者］此时病人食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。